基本介紹 中文名：杏鮑菇燜鯰魚主要食材：鯰魚2片、鮑菇1根、豆腐配料：泰式甜辣醬、蒸魚豆豉調料：薑絲、料酒、水 做法1、準備好材料；2、先把豆腐煎一下，等下好成型，不易被搓爛；3、熱鍋炒薑絲；4、下魚，依次將醬料放入；5、放水進去後，直接把鮑菇+煎好的豆腐放入就可以了。
