杏鮑菇清爽小抄

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇清爽小抄
• 主要食材：杏鮑菇，紅蘿蔔
• 分類：快手菜，清爽

用料

材料	用量
杏鮑菇	3顆
紅蘿蔔	1個
香腸	1個
瓠（hu四聲）子	1根

做法

1. 杏鮑菇、紅蘿蔔、瓠子、香腸切片 分類裝盤放好

2. 倒油燒八成熱，放入香腸 炒致紅色裝盤放一邊

3. 將杏鮑菇、紅蘿蔔、瓠子大火翻炒 適當添水

4. 目測 差不多了就放香腸 、放鹽最後出鍋