杏鮑菇小煎餅

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇小煎餅
• 主要食材：杏鮑菇，甜玉米粒

用料

材料	用量
杏鮑菇	大個的半顆
甜玉米粒	適量
豌豆	適量
鹽	適量
油	適量
雞蛋	兩顆
麵粉	適量

做法

1. 半顆杏鮑菇洗淨切碎
2. 加入少量的鹽攪拌均勻，加入甜玉米粒和豌豆，攪拌均勻
3. 打進兩顆雞蛋，攪拌均勻
4. 放入適量的麵粉
5. 攪拌均勻，不要太稀也不要太厚
6. 鍋里放油，油熱後，用勺子把麵糊一勺一勺放進去，中小火煎至一面乾結，用勺子舀住反過來，用勺子背按壓下，兩面煎熟即可
7. 出鍋啦，早飯也不錯喲~~~