《杏花天·詠湯》是宋代詞人吳文英創作的詠物詞，吟詠的對象是香湯。此詞上片寫香湯的調料，表明湯汁具有消愁祛病的功用；下片寫出售香湯的小攤，表達對香湯的讚美之情。
基本介紹
作品原文,注釋譯文,作品鑑賞,作者簡介,
作品原文
杏花天·詠湯
蠻姜豆蔻相思味。算卻在、春風舌底。江清愛與消殘醉。悴憔文園病起⑴。
停嘶騎、歌眉送意。記曉色、東城夢裡。紫檀暈淺香波細。腸斷垂楊小市⑵。
注釋譯文
⑴悴憔：即“憔悴”。
⑵腸：一本作“腰”。
作品鑑賞
《杏花天》，雙調小令，五十四字，上下片各四句，四仄韻。此詞長短句稍近《端正好》詞，區別在於：《端正好》詞六字句折腰；《杏花天》詞六字句連為一氣。
“蠻姜”兩句，先述湯中調料。“蠻姜”、“豆蔻”都是調味佳品。此言將蠻姜、豆蔻放入湯中，使湯更為鮮辣、香氣誘人，嘗了這湯後，舌底如沐春風，令人經久難忘。“江清”兩句，述湯的作用。言這湯汁清冽誘人，最能消解酒後的殘醉，而湯中誘人的香氣，使老病的詞人聞到後，自覺病情稍減，竟能起床來想一嘗鮮味。上片寫湯中調料及湯的作用。
“停嘶騎”兩句，寫售湯之處。言湯香四溢，使男的停馬留步，女的眉梢含意，過往行人都希望能嘗嘗這種香湯美味。而出售這種香湯的地方，記得就在東城邊，每天凌晨擺設的小攤之中。“紫檀”兩句，承上再贊攤中香湯。言紫檀色的香湯，不斷地在鍋中翻滾，就在數株垂楊下的小攤上不斷散發出令人垂涎欲滴、斷腸掛肚的香味來。下片重在贊香湯攤。
