基本介紹 中文名：杏子粥主要食材：粳米100克，杏200克分類：粥調料：冰糖50克 做法1. 杏子洗淨2. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分備用3. 取鍋加入適量冷水、杏子,煮至熟爛4. 揀去杏核,加入粳米,用旺火煮開,再用小火續煮5. 見米爛軟爛時,下入冰糖調好味6. 略煮片刻,即可盛起食用.
