杏仁牛肉芝士烤蘆筍

杏仁牛肉芝士烤蘆筍是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：杏仁牛肉芝士烤蘆筍
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：蘆筍..鹽..黑胡椒粉..黑胡椒粉..滷牛肉...杏仁...芝士
• 工藝：烤

所需食材

蘆筍..鹽..黑胡椒粉..黑胡椒粉..滷牛肉...杏仁...芝士

製作方法

蘆筍洗淨切段兒，放入烤盤，撒點兒鹽，黑胡椒粉，雞湯。上面撒切成絲的滷牛肉，一小把杏仁（略切）。上面再均勻地撒一把芝士，放入烤箱，華氏375度（攝氏180度），烤至蘆筍熟、芝士黃即可。

食用須知

1.牛肉富含蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；

2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；

3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。