杏仁椰蓉紫薯吐司

用料

1. 把高粉、酵母、牛奶、鹽全部混合揉面，直到麵團出膜，要像絲襪一樣薄透不斷裂喔！如果有麵包機揉面就更輕鬆啦，免去手工揉面的艱辛^_^
2. 揉出膜後加融化黃油，繼續揉勻。然後放入容器蓋上保鮮膜在溫暖處發酵30-40分鐘，麵團漲到原來大小的2倍。取出，拿擀麵杖壓去麵團裡面的氣泡。
3. 鬆弛好的面拿擀麵杖整形，擀薄一點加入紫薯陷。並捲成團。根據吐司模具的大小我做了兩個卷。然後灑上杏仁片。
4. 也可以灑上一些椰蓉喔
5. 放入模具以後，把它們放到溫暖出繼續發酵到模具的八分滿。
6. 放入烤箱地層170度，烤50分鐘
7. 我個人喜歡焦一點的比較香，這個可以自己控制喔！
8. 表面的椰蓉跟杏仁片
9. 冷卻切片，美味的吐司完成啦^_^