杏仁奶油草莓蛋糕食材明細8寸戚風蛋糕一個，奶油250毫升，杏仁片100克，草莓300克，細砂糖10克
菜譜物語,製作步驟,
菜譜物語
蛋糕做過很多次了，真正加裝飾這還算頭一回，之前試過一次因奶油沒有打發好沒做成，一直都想再試試趁著三八這個節日給媽媽做一份禮物，同時也犒勞犒勞自己，三八節的前一天晚上等小孩睡了我就開工了，足足花了三個小時才大功告成，這次做的雖然還是有很多不足，但比上次有了許多的進步。 這個蛋糕的裝飾還是我在一本書上無意看到的，被深深的吸引於是拍照記了下來，照著人家的效果做，做著做著就走樣了，最後只能自由發揮，成了現在的樣子。 對於新手來說這個效果真是簡單易上手，奶油抹不平，喔沒關係，杏仁片一覆蓋就好了；不會裱花，喔沒關係，草莓切切擺擺感覺也挺好看。
製作步驟
1. 烤好的蛋糕胚分成三片。
2. 奶油倒入盆中加入糖打發。
3. 裱花台上墊一張油紙，也可以不墊，我墊一張主要是為了不弄髒裱花台。
4. 放上一片蛋糕胚。
5. 抹上一層奶油。
6. 把準備好的草莓切成片。
7. 均勻的鋪在蛋糕胚上。
8. 鋪好草莓後再抹上一層奶油。
9. 再鋪上一塊蛋糕胚重複第4步，直到三片都鋪完。給整個蛋糕體均勻的抹上奶油。
10. 杏仁片均勻的鋪在烤盤裡，放入上層90度大約烤10鐘。
11. 烤好的杏仁片用抹到鏟起貼在蛋糕胚上。
12. 用裱花袋在蛋糕體一圈擠上一滴奶油，每個奶油上放上一個整個草莓，這裡擠上一滴奶油在放草莓主要是為了把草莓粘住，不讓倒掉。
13. 最後在中間擠上一些奶油，把草莓一切兩半擺在中間。
