杏仁全麥司康餅

杏仁全麥司康餅是一道由杏仁、全麥麵粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：杏仁全麥司康餅
• 主要原料：杏仁0.5杯，?>蔓越莓乾0.5杯
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

全麥麵粉2杯，黃油3大匙，白糖2大匙，鹽0.5小匙，泡打粉2小匙，杏仁0.5杯，蔓越莓乾0.5杯，橘皮碎1大匙

做法

1.在容器中把麵粉、白糖、鹽、泡打粉和橘皮碎混合均勻。然後放入黃油，用手或是專門的工具（pastry blender）把黃油和麵粉混合成像粗砂的樣子。

2.加入杏仁核蔓越莓乾；倒入牛奶（分幾次倒入）直到把面和成麵團；

3.烤箱預熱220攝氏度和425華氏；

4.把麵團放在撒了麵粉的面板上，按成圓形，用刀切成三角形；

5.入烤箱烤15-18分鐘。