李雷與韓梅梅(休閒零食品牌)

李雷與韓梅梅是丁麗娜創立的休閒零食品牌。首家門店誕生於2014年12月12日。自2015年8月品牌全面開展運作以來,線下實體店在短時間內開遍全國30個省(市) /自治區的229個城市。 2019年12月實行上海、大連雙總部。同年開啟線上全渠道銷售。

主打果乾類零食，定位零食最本質的“好吃”屬性，其產品質量、店面形象及時尚可愛的包裝設計,深受追求高品質生活人群的喜愛,得到各大品牌購物中心的青睞。

基本介紹

• 中文名：李雷與韓梅梅
• 外文名：LLYHMM SHOP
• 創立時間：2014年 
• 創始人：丁麗娜
• 總部地點：大連、上海 

創始人簡介

丁麗娜，李雷yu韓梅梅品牌創始人，出生於1984年，畢業於東北財經大學、中歐國際工商學院EMBA、東北財經大學MPAcc。

品牌形象來源

角色原型

1990年~2000年，韓梅梅(國中英語教科書人物)，使用人教版英語教材，代表的是一代人的青春記憶。

初版形象

2014年～2018年

李雷與韓梅梅品牌創立，當時主打梅子系列的李雷與韓梅梅擁有了第一代品牌視覺形象。

品牌更新

李雷與韓梅梅全國累計發展700多家門店，品牌進入新的里程碑;品牌形象更新應運而生。

發展歷程

2014年，12月12日李雷與韓梅梅在大連勝利廣場第1家店開業。

2015年，與美國百年品牌吉力貝戰略合作，果乾零食連鎖品牌糖果牆售賣形式獨家授權，逐步拓展出東北市場，迅速擴張至50家門店。

2016年，6月率先上架VF工藝產品果蔬乾片系列；統一店鋪形象，開放加盟模式，布局全國市場的開發。

2017年，精簡產品包裝設計，全新包裝助力門店周轉，提高門店的盈利能力。

2018年，增加了調味果蔬干係列，獨家引進歐洲維達爾系列糖果，線下門店數量遍布全國150個城市。

2020年，上海總部正式創立，實現線上線下全渠道。線下設立加盟商評級體系，搭建營運標準化體系。

2021年，公司戰略升級，從渠道品牌轉向做水果乾品類的消費者心智品牌，加大力度建設品牌市場，電商，以及上游供應鏈的整合。

發展現狀

2021年，公司戰略升級，從渠道品牌轉向做水果乾品類的消費者心智品牌，加大力度建設品牌市場，電商，以及上游供應鏈的整合。旗下的紫蘇梅片獲得了2021蒙特獎銀獎。

品牌優勢

專注於市場洞察，回歸消費者需求角度，每月定期推出新品，品牌自有商標，自主開發設計品牌IP形象，品牌潛力大。重視產品研發力度，專業院校聯合研發，打造品牌定製產品。

堅持追求產品品質，萬達、吾悅等大型商場加持，團隊年輕化，更了解目標消費者的需求等。

品牌文化

願景

成為全球果蔬零食品牌領導者

使命

用靈感與創新傳遞品質生活

價值觀

客戶第一、真誠、協作共贏、拼搏、成長精

品牌故事

李雷與韓梅梅所代表的是80、90後的集體回憶;他們倆曾經是教科書里的同學/模範生，而今他們還是共存一室的食品研究專員。

獲得榮譽

2019年12月15日李雷與韓梅梅榮獲“中國連鎖創新百強”稱號

獲得榮譽

2015年，李雷yu韓梅梅成為第65屆世界小姐大賽東北賽區總決賽唯一的零食類產品贊助商。

榮譽

2017年7月1日獲得中國連鎖經營協會團體會員稱號。

2018年5月31日李雷yu韓梅梅獲得國家商務部特訓經營備案。

獲得榮譽

2019年9月5日榮獲中國商務誠信公共服務平台AAA級企業信用評級、AAA級重契約守信用企業、AAA級質量服務誠信單位、AAA級企業資信等級證書、AAA級企業信用等級證書、AAA級誠信經營示範單位。

8月22日李雷與韓梅梅的 “果蔬脆片果乾”產品榮獲遼寧國際投資貿易暨特色產品採購洽談會組委會頒布的“遼寧禮物”稱號；李雷與韓梅梅榮獲大連食品行業協會副會長單位稱號。

11月李雷與韓梅梅榮獲中國第二十一屆零售業博覽會CHINA SHOP零售中國大中華區堆疊容器類銅獎。

12月15日李雷與韓梅梅榮獲“中國連鎖創新百強”稱號。

2021年 李雷與韓梅梅紫蘇梅片獲得蒙特獎銀獎

主推產品

韓梅梅芒果乾

成熟度：日照超1500小時，8成熟的現摘玉嬌芒

酸甜度：約1/24酸甜比，酸甜爽口，

厚度：3毫米厚度，入口1.5秒開始迸發芒果清香

韓梅梅綜合果蔬乾

“三 不 變”—— 生產加工後的產品的顏色、營養、味道不變化。

產品的生產工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術，避免產品膨化過程。

韓梅梅紫蘇梅片

詔安優良品種青竹梅，果大、肉厚、核小、酸度高、果皮柔韌、肉質柔軟。酸甜適中，有清香的紫蘇回味；紫蘇清肺驅寒，青梅生津止渴。

李雷與韓梅梅覆蓋梅子系列、果乾系列、果蔬脆系列、糖果系列等 4大核心品類。

果乾系列

李雷與韓梅梅深入水果原產地，低溫多次烘烤濃縮水果精粹，賦予果乾自然的乾，純香的甜。

系列產品列表：

枇杷果乾、藍莓乾、奇異果乾、凍乾草莓、草莓乾、蔓越莓切片、手摘楊梅乾、木瓜乾、白桃果乾、無核西梅、檸檬片、菠蘿乾、酵素雪麗球、山楂條、百香果乾、芒果乾、芒果plus、凍乾榴槤、芝士黃桃、紅杏果肉、紅杏果肉（無蔗糖）、黃桃果肉（無蔗糖）、布朗李乾、檸檬夾心山楂

梅子系列

原產於中國青梅之鄉詔安，李雷與韓梅梅甄選A級原料，無黑斑點無破皮，果子大小在2L-3L之間。李雷與韓梅梅選用8分熟青梅原果，從源頭控制酸甜度。

系列產品列表：

紫蘇梅片、原味梅片、鮮梅片、完熟梅片、李雷梅餅、陳皮梅餅、日式梅餅、蜂蜜梅餅、雪花話梅、蘇式話梅、黑糖味話梅、日式話梅、紫蘇味話梅、檸檬味話梅、陳皮夾心梅、葡萄乾夾心梅、鹽津梅條、玫瑰花梅乾、無蔗糖梅餅、無蔗糖話梅

果蔬脆系列

果蔬脆片是採用了低溫真空脫水技術（vf工藝），真空低溫油炸，脆脆的口感不油膩。

系列產品列表：

黃秋葵、青蘿蔔條、爽脆蘋果片、綜合果蔬、爽脆香菇、胡蘿蔔脆片、爽脆甜豌豆、脆冬棗、香蕉片、原味薯條、青刀豆、椒鹽白玉菇、鳳梨蜜脆、黃金蘋果片、香菇脆片、若羌灰棗、蔥香蓮子脆、迷你海苔香菇、紫色土豆條、芥末味秋葵、川香麻辣藕片、黑糖味棗圈、蔥香蓮子脆、香辣小土豆、芝士味香芋條

糖果系列

李雷與韓梅梅家的糖果味道特別、造型可愛，既好看又好吃還不粘牙，咀嚼起來有彈性。

吉力貝：含有真正果汁和維生素C ，Q彈果香 植物果蔬提取色素，0防腐劑 0乳製成分 0麥膚。

德國口力糖：N種造型，繽紛果味0脂肪，嚼出濃郁果味。

阿麥斯4D軟糖：醇正果汁軟糖 。

商標信息

註冊號：44714776

商品服務：以水果為主的零食小吃; 水果色拉; 奶茶（以奶為主）; 牛奶; 優酪乳; 肉干; 牛肉干; 食用燕窩; 魚制食品; 水果乾; 乳酪; 果凍; 食用果膠; 乾食用菌; 豆腐製品; 水果罐頭; 加工過的種子; 糖炒栗子; 肉脯; 以果蔬為主的零食小吃; 醃製水果; 柿餅; 乾棗; 話梅; 加工過的堅果; 加工過的葵花籽; 水果蜜餞; 凍乾蔬菜; 牛奶飲料（以牛奶為主

社會責任

2020年3月李雷與韓梅梅榮幸入選【白衣天使指定零食代表】，為援鄂白衣天使提供免費的零食。同年，7月李雷與韓梅梅為大連核酸檢測工作人員提供午餐零食並組織全體員工參與免費核酸檢測工作。