李記紅燜羊肉一道河南名菜,在製作和選料上集中體現了河南菜系的三大特點;“選料嚴謹,制湯講究,火候獨到”,其紅燜羊肉火鍋的特色尤為突出,湯紅而不辣,鮮香可口,肉酥爛可口,不膩不膻,香味濃厚。
基本介紹
- 餐館名稱:李記紅燜羊肉
- 地區:鄭州市
李記紅燜羊肉一道河南名菜,在製作和選料上集中體現了河南菜系的三大特點;“選料嚴謹,制湯講究,火候獨到”,其紅燜羊肉火鍋的特色尤為突出,湯紅而不辣,鮮香可口,肉酥爛可口,不膩不膻,香味濃厚。
李記紅燜羊肉一道河南名菜,在製作和選料上集中體現了河南菜系的三大特點;“選料嚴謹,制湯講究,火候獨到”,其紅燜羊肉火鍋的特色尤為突出,湯紅而不辣,鮮香可口,肉...
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