李艷(南京工業大學副研究員)

李艷，女，博士，南京工業大學生物與製藥工程學院副研究員，碩士生導師。

基本介紹

• 中文名：李艷
• 職業：教師
• 畢業院校：南京工業大學
• 學位/學歷：博士
• 專業方向：工業生物催化與酶工程
• 職務：南京工業大學生物與製藥工程學院副研究員，碩士生導師
• 性別：女

人物經歷

2008年於南京工業大學獲生物化工專業工學博士學位。2006—2009年先後三次在德國斯圖加特大學生物化學技術研究所和生物工程研究所作為客座學者開展項目合作。2008年至今在南京工業大學生物與製藥工程學院從事教學科研工作。

主講課程

分子生物學、分子生物學實驗、套用分子生物學專論

研究方向

研究領域涉及酶工程、天然產物生物催化轉化及分離等。近年來主要在糖酶的開發與套用，以及甜菊糖苷系列產品、AA2G、槲皮素糖苷等糖基化學品的生物合成方面積累了一定經驗。

研究成果

在研課題包括國家自然科學基金面上項目、江蘇省重點研發計畫（社會發展）項目，以及企業委託項目。已發表SCI/EI及國核心心期刊論文20餘篇，申請國家發明專利10餘項。

發表論文

代表性論文：

1. Chen L, Sun P, Zhou F,Li Y*, Chen K, Jia H, Yan M, Gong D, Ouyang P. Synthesis of rebaudioside D, using glycosyltransferase UGTSL2 and in situ UDP-glucose regeneration. Food Chemistry, 2018, 259: 286-291
   
2. Cai R, Chen C,Li Y*, Sun K, Zhou F, Chen K, Jia H. Improved soluble bacterial expression and properties of the recombinant flavonoid glucosyltransferase UGT73G1 from Allium cepa. Journal of Biotechnology, 2017, 255: 9-15
   
3. Chen L, Sun P,Li Y*, Yan M, Xu L, Chen K, Ouyang P. A fusion protein strategy for soluble expression of Stevia glycosyltransferase UGT76G1 in Escherichia coli. 3 Biotech, 2017, 7(6):356
   
4. Li Y*, Li Y, Wang Y, Chen L, Yan M, Chen K, Xu L, Ouyang P. Production of rebaudioside A from stevioside catalyzed by the engineered Saccharomyces cerevisiae. Applied Biochemistry & Biotechnology, 2016, 178(8): 1586-1598
   
5. Wang Y, Chen L,Li Y*, Li Y, Yan M, Chen K, Hao N, Xu L. Efficient enzymatic production of rebaudioside A from stevioside. Bioscience Biotechnology & Biochemistry, 2015, 80(1): 67-73