李玉才，男，1920年出生，安徽宿縣人。中共黨員。研究員。
離休後享受地市級待遇。享受政府特殊津貼。
1943年畢業於湖南省立農業專科學校農藝專業。新中國建立前，相繼在湖南衡陽棉場、貴州江口農校、徐州植棉指導區等處任技佐、高級農藝科主任、植棉指導員等職。1948年後在徐州農科所長期從事棉花育種工作，1988年離休。中國棉花學會第一、二屆理事兼棉花纖維改良委員會委員、國家重點攻關項目《農畜育種技術及繁育體系》棉花專家組成員、全國農作物品種審定委員會委員。全國、省和徐州地區先進科技工作者。省農科院1997年學術突出貢獻獎章獲得者。1994年，被聘為安徽省棉花生產技術專家組名譽顧問。
國內知名棉花育種家，先後主持育成“徐州209”等9個棉花新品種，1962～1985年累計推廣面積一億五千萬畝，其中“徐州209”、“徐州1818”、“徐州142”等品種，成為黃河流域棉區當家品種，分獲國家發明獎、全國科學大會獎和農業部一等獎。通過長期育種實踐，探索出一條提高育種成效、縮短育種周期、加速繁殖擴大利用和良種保純延長使用年限的途徑。參與實施的“江蘇省淮北及黃淮流域農作物育種、示範、推廣”和“全國棉花品種區域試驗及其結果套用”，分獲江蘇省開發蘇北特等獎和國家科技進步一等獎。發表論文30餘篇，參與撰寫專著2部。為了表彰他為我國棉花育種工作做出的重要貢獻，1989和1994年中國棉花協會和省農科院向他頒發了特別榮譽獎章和證書。
