李氏下飯菜

李氏下飯菜

李氏下飯菜是以豆腐、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:李氏下飯菜
  • 分類:下飯菜
  • 主要食材:豆腐,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
豆腐
雞蛋
辣尖椒
豆角
胡蘿蔔
甜麵醬

做法

1. 先把豆腐切條,入鍋炸豆腐,根據自己喜好掌握火候,我喜歡火大的,中高火炸勒15分鐘,出鍋備用
2. 炒雞蛋,這就不多說了。出鍋備用
3. 豆角,辣尖椒,胡蘿蔔切小丁,蔥姜蒜切好
李氏下飯菜
4. 倒入花生油,蔥姜蒜熗鍋,下豆角,胡蘿蔔翻炒5分鐘左右(根據自己喜歡的口感掌握時間長短)出鍋前放入尖椒翻炒,炒出辣椒香味後出鍋備用
李氏下飯菜

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