李武，男，博士，海南大學副教授，碩士研究生導師。
基本介紹
- 中文名：李武
- 國籍：中國
- 畢業院校：江南大學
- 學位/學歷：博士
- 專業方向：食品營養與安全
- 職務：碩士研究生導師
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人物經歷
教育經歷
1995.09~1999.07內蒙古大學生命科學學院微生物專業，學士
2006.09~2010.03江南大學食品學院食品營養與安全專業，博士
工作簡歷
1999.07~2006.07內蒙古雙奇藥業股份有限公司技術部
2010.06~2012.06廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所省部共建國家重點實驗室培育基地-廣東省農產品加工重點實驗室；農業部功能食品重點實驗室
2012.06~至今海南大學食品學院
研究方向
食品營養、農產品加工等領域，主要研究方向：
1.天然活性產物；
2.營養與動脈粥樣硬化等營養性代謝病研究；
3.腸道菌群與健康；
4.農產品加工。
學術成果
科研項目
承擔科研項目10餘項，其中主持國家級和省部級科研項目4項，參與國家“973”、國家自然基金等科研項目多項。
1.國家自然科學基金項目：基於Toll樣受體通路的乾制龍眼多糖免疫調節活性增效機制研究，主持
2.海南省自然科學基金項目：海南粗框內生真菌CH1307生物鹼的結構解析及其協同抗腫瘤機制研究，主持
3.海南省自然科學基金面上項目：荔枝果皮A型原花青素腸道菌群代謝物抗動脈粥樣硬化作用與機制研究，主持。
4.中西部高校基礎能力提升計畫項目：以熱帶海洋藥用資源為依託的藥物研發，主持
5.國家自然科學基金面上項目：基於PPARy通路的A型原花青素腸道菌群代謝物抗動脈粥樣硬化作用與機制研究，第二單位負責人
6.國家自然科學基金面上項目：腸道菌群介導霖花酸生物轉化尿石素類物質的作用機理研究，參與
7.國家重點基礎研究發展計畫（973）項目：亞熱帶特色水果的主要生物活性及其分子機制，排名第3
8.企業委託橫向項目：一種具有潤腸通便作用的調和油脂，主持
代表性論文與專利
發表科研論文20餘篇，其中被SCI收錄10篇，EI收錄2篇；申請授權專利5項
1.Jiachao Zhang,Guangmei Yang,Yazhou Wenl,Sixin Liu,Congfa Li,Ruili Yang,WuLi（通訊作者）.Intestinal microbiota are involved in the immunomodulatory activitiesof longan polysaccharide.Molecular Nutrition & Food Research 2017,61(11):1700466（1區，TOP,IF=5.15)
2.Zhang,Yu-Ying;Li,Xiao-Le;Li,Tong-Yun;Li,Mei-Ying;Huang,Ri-Ming;Li,Wu（通訊作者）；Yang,Rui-Li,3-(4-Hydroxyphenyl)propionic acid,a major microbialmetabolite of procyanidin A2,shows similar suppression of macrophage foam cellformation as its parent molecule,Rsc Advances,2018,8(12):6242-6250(IF=2.94)
3.XiaoPing Hu,Wu Li(共同第一作者），Mu Yuan,CongFa Li,SiXin Liu,CunJie Jiang,Kun Cai,Yan Liu.Homoharringtonine production by endophytic fungus isolated fromCephalotaxus hainanensis Li.World Journal of Microbiology and Biotechnology.2016,32（7）：110.（IF：2.10）
4.Wu Li,Hong Liang,Ming-Wei Zhang,Rui-Fen Zhang,Yuan-Yuan Deng,Zhen-ChengWei,Yan Zhang and Xiao-Jun Tang.Phenolic Profiles and Antioxidant Activity of Litchi(Litchi Chinensis Sonn.)Fruit Pericarp from Different Commercially AvailableCultivars.Molecules.2012,17(12):14954-14967.(IF:2.43)
5.Wu Li,Yong-Hui Shi,Rui-li Yang,Jue Cui,Ying Xiao,Guo-Wei Le.Reactive oxygenspecies serve as signals mediating glucose-stimulated somatostatin secretion fromcultured rat gastric primary D-cells.Free radical research.2010,44(6):614-623.(IF:3.28）
6.Wu Li,Yong-Hui Shi,Rui-li Yang,Jue Cui,Ying Xiao,Bing Wang,Guo-Wei Le.Effectof somatostatin analog on high-fat diet-induced metabolic syndrome:Involvement ofreactive oxygen species.Peptides.2010,31(4):625-629.（IF:2.61)
7.楊光美；李桐雲；張玉瑩；楊瑞麗；李式（通訊作者），原花青素a2腸道菌群代謝物及其抗氧化活性研究，食品科學，2017.9.29，8（10）（EI收錄）
8.專利：李式；李從發；劉四新；胡曉革，一種微生物發酵高三尖杉酯鹼的提取方法和套用，ZL201510078301.0
