李曉軍(國家高級烹調師)

【李曉軍】男，漢族，出生於1979年10月，國家高級烹調師，傑出中國名廚。中國名廚名菜叢書編委會編委，現任北京市鳴新烤鴨美食城總廚

基本介紹

• 中文名：李曉軍
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 性別：男

【李曉軍】男，漢族，出生於1979年10月，國家高級烹調師，傑出中國名廚。中國名廚名菜叢書編委會編委，現任北京市鳴新烤鴨美食城總廚。精通川菜、湘菜、魯菜、官府菜，代表菜品有：龍穿鳳翅、御府佛跳牆、游龍戲金錢、玉筍金元鮑。

中國名廚李曉軍

1994年-1997年在山西太原成府大酒店從事麵點工作。

1997年-1998年在山西太原紅燈籠大酒店擔任砧板工作。

1998年-2000年在北京銀豪酒樓學習川菜。

2001年-2003年在北京京湖雞火鍋店擔任廚師長職務。

2004年-2005年在宏潤酒樓學習湘菜。

2006年-2009年在北京金鼎鴻軒飯店擔任廚師長一職。

2009年-2011年擔任北京鳴新烤鴨美食城擔任行政總廚一職。

2011年2月被中國名廚資質註冊全國聯網查詢註冊授予傑出中國名廚尊貴榮譽稱號。

2010年至今在北京市僑園飯店深造學習官府菜、滿漢全席。