李周奎

李周奎 ，1959年9月生，陝西人，大學文化，陝西省寶雞啤酒廠處長、高級工程師。

基本介紹

• 中文名：李周奎
• 出生地：陝西
• 出生日期： 1959年9月
• 職業：陝西省寶雞啤酒廠處長

主要學術成果：在《蘭州大學學報》、《熱加工工藝》、《釀酒》、《啤酒工業快報》、《釀酒科技》、《中國啤酒》、《陝西食品發酵》等刊物上發表科研論文近20篇。編寫了《啤酒檢驗技術》一書(中國計量出版社出版)，作為全國技術監督行業工人技術考核培訓教材。完成“鹽酸體系中 Mn(II)的加速離子交換效應”，“啤酒樣品預處理方法”，“瑞典 Tectar公司 SCBAB啤酒分析儀的連續清洗”，“啤酒口味穩定性及機理”，“啤酒生產後工序的質量管理”，“球鐵快速定碳”等科技項目。