《李克茶菸酒優購指南》是2013年華夏出版社出版的圖書，作者是李克。
基本介紹
- 作者：李克
- ISBN：9787508074436
- 頁數：561
- 定價：118.00元
- 出版社：華夏出版社
- 出版時間：2013-2
- 裝幀：平裝
內容介紹,作者介紹,作品目錄,
內容介紹
《李克茶菸酒優購指南(2013版)》內容簡介：隨著大眾物質和文化水平的不斷提高，茶菸酒的品牌等級已然與消費者個人的身份地位、品位和文化素養相掛鈎，但由於缺乏相關的知識，對於茶菸酒的消費存在許多誤區。正是基於這些消費誤區，茶菸酒權威人士李克將自己二十年來對中國茶菸酒文化的研究所得和對諸多品牌行情的跟蹤結果，以及將個人的喜好、品評和心得整理成一本工具書，以供有同樣愛好的人士在辨別、購買、使用和收藏時參閱。
作者介紹
李克，湖南人，畢業於國防科技大學信息系統工程與數學系。曾先後供職于海南環境保護與經濟發展領導小組辦公室、湖南美術出版社等機構。2000年至今受聘於北京大學現代廣告研究所，並於2001年起受聘為精信整合傳播集團大中華區策略顧問。現為上海沐邦管理諮詢有限公司執行顧問。
作品目錄
第一章 關於指南的閱讀指南 / 1
本人平生好茶，嗜煙，亦喜淺酌。
當高速公路取代了羊腸小徑，當高樓煙囪替代了小橋流水，當只求效率的資本主義侵略了耗時費力的農業文明，剝蝕了帶著體溫的手工絕活兒的時候，茶菸酒產業的發展，讓充滿情趣的品嘗漸漸變得單一而蒼白。資本的無孔不入，更是讓味蕾遲鈍而麻木起來。茶菸酒身處工業，根卻扎在農業，而日漸富裕的中國人已不復對土地的敬畏。
這二十年來，我踏遍南北東西，深感中國太大，山水迥異和人文不一造就了茶菸酒的多彩風味。現在，我用筆記將這些年的發現和心得整理出來，願與同道君子分享。
這純粹是屬於個人的品評體會，難免偏頗、疏漏和粗糙。但是，仍請讀者諸君相信，即便如此，即便有些任性，這些文字也同樣帶著我筆下的細膩和溫暖。
■ 李克的個人評價標準 / 2
■ 基於實務的評價 / 3
● 李克茶菸酒評價體系
● 如何使用本書
第二章 李克推薦榜：2012年度中國十大名酒名煙名茶 / 9
國人天生就有崇尚排位的情結：王侯將相的功績，騷人墨客的文采，英雄俠士的武功，商賈豪門的富貴，都要論資排輩一番。若涉足中國茶菸酒的江湖卻又不選出幾個“十大”，未免對讀者不恭，且對自己品歷的總結不夠深刻。
當然，一百個人眼中有一百個哈姆雷特，茶菸酒的排名標準亦如是。李克持的是一桿主觀而誠實的秤，它秤品牌積澱，也秤市場號召力，秤微妙口感，也秤包裝心意的細膩。我想，由它衡量出的“十大”，應能滿足茶菸酒愛好人士對好產品的想像。
■ 2012年度中國十大名酒 / 10
■ 2012年度中國十大名煙 / 21
■ 2012年度中國十大名茶 / 32
第三章 中國酒購買實務 / 43
中國的好飲者，心中永遠都裝著兩瓶酒：一瓶全國名酒，一瓶地方好酒。
酒類品牌成功的可能性看起來總是那么豐茂，而其生存的理由又總是那么簡單。所以，隨著資本熱潮的奔涌不息，老牌名酒的門前永遠都會有腰纏萬貫的野蠻人在圍觀。
進口入嘴的東西是騙不了人的。於我而言，標準只有一個：自己喝得舒服，就是好酒。
■ 關於酒的品類、防偽與收藏 / 44
■ 2012年度酒業十大事件 / 48
■ 白酒的品嘗筆記及打分評級 / 51
目 錄
● 川黔產區：白酒金三角 ● 蘇皖產區：淮河銀三角
● 兩湖江西產區：漢水鐵三角 ● 魯豫產區
● 華北產區 ● 西北產區
● 東北產區 ● 兩廣海南產區
■ 黃酒的品嘗筆記及打分評級 / 271
■ 李克特別推薦：十大地方性口碑好酒 / 295
第四章 中國煙購買實務 / 305
菸草是文明社會一個荒謬的存在。它有害健康，卻成了開門第八件事；它聲名不佳，卻予人以合法的陶醉；它廣泛被禁，卻在全球範圍種植和銷售。
很多人可能和我有同樣的遭遇：總會在一些場合猶猶豫豫、小心翼翼地低聲詢問對方——可以抽一支嗎？
所以，還是“抽少一點、抽好一點”對自己好。
■ 關於捲菸的品類、防偽與收藏 / 306
■ 2012年度菸草十大事件 / 310
■ 捲菸的品吸筆記及打分評級 / 314
● 西南產區 ● 東南產區 ● 兩湖產區
● 黃淮產區 ● 北方產區 ● 江浙滬產區
■ 李克特別推薦：十大地方性口碑好煙 / 374
第五章 中國茶購買實務 / 385
茶企在證券和電商兩個領域展露拳腳，也不知是好事還是壞事。
未來十年，或許是中國茶品牌發展的關鍵十年。
2000年左右，中國茶葉總產值約100億元；到了2011年，產值已超1 600億元。雖有產業的爆發式增長，但7萬家茶企卻依然孵化不出一個立頓。
沒有對傳統的溫情和對工夫的堅守，沒有嚴格意義的品牌而僅僅有地方性名牌，誰能確保質量？誰能對明天負責？
中國，好茶易得，茶王何在？
■ 關於茶的品類、防偽與收藏 / 386
■ 2012年度茶業十大事件 / 389
■ 茶的品嘗筆記及打分評級 / 392
● 西南茶區 ● 華南茶區
● 江南茶區 ● 江北茶區
■ 李克特別推薦：十大地方性口碑好茶 / 522
附錄 / 533
■ 本書四星級以上（含四星）茶菸酒名錄速查 / 534
■ 中國歷屆評酒會的國家名酒名錄 / 548
■ 中國名優茶名錄 / 550
李克茶菸酒問對 / 552
本人平生好茶，嗜煙，亦喜淺酌。
當高速公路取代了羊腸小徑，當高樓煙囪替代了小橋流水，當只求效率的資本主義侵略了耗時費力的農業文明，剝蝕了帶著體溫的手工絕活兒的時候，茶菸酒產業的發展，讓充滿情趣的品嘗漸漸變得單一而蒼白。資本的無孔不入，更是讓味蕾遲鈍而麻木起來。茶菸酒身處工業，根卻扎在農業，而日漸富裕的中國人已不復對土地的敬畏。
這二十年來，我踏遍南北東西，深感中國太大，山水迥異和人文不一造就了茶菸酒的多彩風味。現在，我用筆記將這些年的發現和心得整理出來，願與同道君子分享。
這純粹是屬於個人的品評體會，難免偏頗、疏漏和粗糙。但是，仍請讀者諸君相信，即便如此，即便有些任性，這些文字也同樣帶著我筆下的細膩和溫暖。
■ 李克的個人評價標準 / 2
■ 基於實務的評價 / 3
● 李克茶菸酒評價體系
● 如何使用本書
第二章 李克推薦榜：2012年度中國十大名酒名煙名茶 / 9
國人天生就有崇尚排位的情結：王侯將相的功績，騷人墨客的文采，英雄俠士的武功，商賈豪門的富貴，都要論資排輩一番。若涉足中國茶菸酒的江湖卻又不選出幾個“十大”，未免對讀者不恭，且對自己品歷的總結不夠深刻。
當然，一百個人眼中有一百個哈姆雷特，茶菸酒的排名標準亦如是。李克持的是一桿主觀而誠實的秤，它秤品牌積澱，也秤市場號召力，秤微妙口感，也秤包裝心意的細膩。我想，由它衡量出的“十大”，應能滿足茶菸酒愛好人士對好產品的想像。
■ 2012年度中國十大名酒 / 10
■ 2012年度中國十大名煙 / 21
■ 2012年度中國十大名茶 / 32
第三章 中國酒購買實務 / 43
中國的好飲者，心中永遠都裝著兩瓶酒：一瓶全國名酒，一瓶地方好酒。
酒類品牌成功的可能性看起來總是那么豐茂，而其生存的理由又總是那么簡單。所以，隨著資本熱潮的奔涌不息，老牌名酒的門前永遠都會有腰纏萬貫的野蠻人在圍觀。
進口入嘴的東西是騙不了人的。於我而言，標準只有一個：自己喝得舒服，就是好酒。
■ 關於酒的品類、防偽與收藏 / 44
■ 2012年度酒業十大事件 / 48
■ 白酒的品嘗筆記及打分評級 / 51
目 錄
● 川黔產區：白酒金三角 ● 蘇皖產區：淮河銀三角
● 兩湖江西產區：漢水鐵三角 ● 魯豫產區
● 華北產區 ● 西北產區
● 東北產區 ● 兩廣海南產區
■ 黃酒的品嘗筆記及打分評級 / 271
■ 李克特別推薦：十大地方性口碑好酒 / 295
第四章 中國煙購買實務 / 305
菸草是文明社會一個荒謬的存在。它有害健康，卻成了開門第八件事；它聲名不佳，卻予人以合法的陶醉；它廣泛被禁，卻在全球範圍種植和銷售。
很多人可能和我有同樣的遭遇：總會在一些場合猶猶豫豫、小心翼翼地低聲詢問對方——可以抽一支嗎？
所以，還是“抽少一點、抽好一點”對自己好。
■ 關於捲菸的品類、防偽與收藏 / 306
■ 2012年度菸草十大事件 / 310
■ 捲菸的品吸筆記及打分評級 / 314
● 西南產區 ● 東南產區 ● 兩湖產區
● 黃淮產區 ● 北方產區 ● 江浙滬產區
■ 李克特別推薦：十大地方性口碑好煙 / 374
第五章 中國茶購買實務 / 385
茶企在證券和電商兩個領域展露拳腳，也不知是好事還是壞事。
未來十年，或許是中國茶品牌發展的關鍵十年。
2000年左右，中國茶葉總產值約100億元；到了2011年，產值已超1 600億元。雖有產業的爆發式增長，但7萬家茶企卻依然孵化不出一個立頓。
沒有對傳統的溫情和對工夫的堅守，沒有嚴格意義的品牌而僅僅有地方性名牌，誰能確保質量？誰能對明天負責？
中國，好茶易得，茶王何在？
■ 關於茶的品類、防偽與收藏 / 386
■ 2012年度茶業十大事件 / 389
■ 茶的品嘗筆記及打分評級 / 392
● 西南茶區 ● 華南茶區
● 江南茶區 ● 江北茶區
■ 李克特別推薦：十大地方性口碑好茶 / 522
附錄 / 533
■ 本書四星級以上（含四星）茶菸酒名錄速查 / 534
■ 中國歷屆評酒會的國家名酒名錄 / 548
■ 中國名優茶名錄 / 550
李克茶菸酒問對 / 552
