朱顏翠發培根卷

朱顏翠發培根卷·準備材料：培根、蘆筍、蟹柳、金針菇、乳酪。

基本介紹

• 中文名：朱顏翠發培根卷
• 英文名：Bacon roll
• 主要食材：培根，蘆筍
• 口味：脆嫩

朱顏翠發培根卷

食材明細

培根

蘆筍

蟹柳

金針菇

乳酪

黑胡椒

製作過程

1.準備材料：培根、蘆筍、蟹柳、金針菇、乳酪。

2.開水裡加少許油、鹽，放入蘆筍和金針菇，水沸後煮約1分鐘。

3.撈出蘆筍立刻放入涼水中浸泡，以保持脆嫩的口感。

4.將培根一切為二。

5.將乳酪片鋪在培根上，上面放上蘆筍、蟹柳、金針菇。

6.卷好後用牙籤固定。

7.平底鍋不加油，將培根煎熟。

8.撒少許黑胡椒即可裝盤開吃。

小貼士

1.蔬菜可根據個人口味隨意調整。

2.不煎的話，直接用烤箱烤，或者用微波爐轉幾分鐘都可以。

3.蘆筍一定不能煮時間久了，不然就不脆嫩了。