基本介紹
- 中文名：朱古力香蕉合桃蛋糕
- 主要食材：雞蛋，香蕉（熟）
- 分類：蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
香蕉（熟） | 3-4隻 |
低筋麵粉 | 210克 |
糖 | 90克 |
牛油（溶化） | 75克 |
朱古力塊（70%可可） | 60克 |
雲利拿香油 | 2茶匙 |
baking soda | 1茶匙 |
幼鹽 | 小許 |
合桃 | 50克 |
做法
1. 香蕉加糖，牛油，搓爛 |  |
2. 蛋丶雲利拿香油和朱古力漿（朱古力塊坐熱水溶化），加入香蕉混合物攪拌。 |  |
3. 麵粉加baking soda過篩，再加幼鹽與香蕉混合攪拌。不要過份攪拌，只要混合便可。最後放入合桃略為攪拌，便可放入烤盤中。 |  |
4. 焗爐預熱185度，焗50－60分鐘。 |  |
5. |  |
