朱古力雲石蛋糕

基本介紹

• 中文名：朱古力雲石蛋糕
• 主要食材：麵粉，可可粉
• 分類：小清新，蛋糕，下午茶

用料

材料	用量
麵粉	70克
可可粉	5克
無鹽牛油	45克
泡打粉	4克
糖	55克
雞蛋	40克
牛奶	70克

做法

1. 麵粉和泡打粉混合篩勻

2. 黃油軟化後加糖打至光滑（可以不用打發），蛋打散，分3、4次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻

3. 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉

4. 一勺原色麵糊，一勺朱古力麵糊在焗模里做成雲石效果。以180度烤15-18分鐘即可