朱古力醬榛果馬芬

朱古力醬榛果馬芬是以低筋麵粉、糖粉為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：朱古力醬榛果馬芬
• 分類：馬芬，素菜
• 主要食材：低筋麵粉，糖粉

用料

材料	用量
低筋麵粉	110g
糖粉	20g
泡打粉	1小勺
好時朱古力醬	120g
雞蛋	1個
黃油	80g
杏仁碎	適量
腰果碎	適量
耐融朱古力豆	適量
可可粉	10g

做法

1. 黃油切小塊，室溫軟化後加糖粉打發

2. 蛋液攪打均勻後分3-4次加入打發的黃油中，打至體積增大

3. 分兩次加入朱古力醬，攪拌均勻

4. 篩入低粉、可可粉、泡打粉，攪拌均勻

5. 將拌好的麵糊倒入裱花袋中，擠入紙杯中，7-8分滿

6. 蛋糕表面撒上堅果碎和耐融朱古力豆

7. 烤箱180度預熱10分鐘，中層上下火，20-25分鐘即可