朱古力豆沙湯圓

朱古力豆沙湯圓是一道以糯米粉、可可粉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：朱古力豆沙湯圓
• 主要原料：糯米粉，可可粉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：豆沙餡、白糖

簡介

朱古力豆沙湯圓--香甜軟糯，甜度適中。

用餐人數：1-2人

食材

主料

300g糯米粉

50g可可粉

配料

200g豆沙餡

30g白糖

製作步驟

1

糯米粉和豆沙餡。

2

把糯米粉放到盆中。

3

加入白糖、可可粉過篩。

4

攪拌均勻。

5

慢慢加入溫水。

6

和成麵團，餳20分鐘。

7

把豆沙餡分成小塊，搓成球狀。

8

取小塊糯米麵按扁後包入豆沙餡。

9

盆中放入糯米粉，包好的湯圓放入盆中慢慢晃動盆，使之更圓滑。

10

做好的湯圓取出來。

11

鍋里放水燒開後放入湯圓，開鍋後煮7分鐘，湯圓變大浮起來即熟。

12

盛入碗中，即可享用。

小貼士

鍋里放水燒開後放入湯圓，開鍋後煮7分鐘，湯圓變大浮起來即熟。