朱古力葡萄乾軟奇普

基本介紹

• 中文名：朱古力葡萄乾軟奇普
• 主要食材：低粉，鹽

用料

材料	用量
低粉	85g
鹽	0.25
雞蛋	一個
黃油	60g
葡萄乾	若干
甜酒	50g
小蘇打	1/8g
三角形朱古力	一個三角
紅糖	30g

做法

1. 葡萄乾泡在甜酒里一個晚上，黃油拿出一晚室溫融化
2. 紅糖和黃油打發，成絮狀
3. 雞蛋分兩次加入打發的紅糖黃油混合物，繼續用打蛋器打
4. 加入鹽，小蘇打，低粉，葡萄乾混合，翻拌
5. 最後加入切碎的三角形朱古力，拌勻，烤箱190度預熱，12分鐘，微變色