朱古力椰絲奇普餅乾

朱古力椰絲奇普餅乾，以低筋麵粉、黃油為原料製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：朱古力椰絲奇普餅乾
• 分類：餅乾，零食，下午茶，烤箱，熱量值
• 主要食材：低筋麵粉，黃油

用料

材料	用量
低筋麵粉	100g
黃油	60g
紅糖	15g
細砂糖	10g
雞蛋液	25g
朱古力豆	50g
小蘇打	1/8小勺
鹽	1/4小勺
椰絲	20g

做法

1. 黃油室溫軟化後，加入紅糖和細砂糖、鹽，用打蛋器打發。

2. 分兩次加入雞蛋液。加第一次蛋液後，用打蛋器打到雞蛋和黃油完全混合後，再添加下一次。然後，繼續用打蛋器攪打均勻。

3. 低筋麵粉和小蘇打混合，過篩。倒入打發好的黃油里，用刮刀拌勻。然後加入朱古力豆和椰絲，再次用刮刀把麵糊拌勻。

4. 用手取一小塊麵團，拍在烤盤紙上

5. 將烤盤放入預熱好的烤箱，190-200攝氏度，大約12-15分鐘，烤至表面金黃色即可。