朱古力小紙杯

朱古力小紙杯，是一道美食，主要製作材料有朱古力、黃油等。

基本介紹

• 中文名：朱古力小紙杯
• 主要原料：朱古力，黃油
• 適宜人群：老少皆宜
• 配料：雞蛋，白糖

基本資料

所屬分類:老少皆宜 大眾菜 甜品

口味：甜

製作難度：配菜(中級)

製作時間：40分鐘

材料

主料

朱古力80克，奶油80克，黃油60克，雞蛋3個，麵粉55克，可可粉5克

輔料

白糖60克，玉米澱粉8克

製作方法

1，準備材料

2，奶油加入朱古力溶化

3，黃油打發

4，分次加入蛋黃

5，加入朱古力奶油糊，

6，加入過篩後的麵粉和可可粉

7，蛋白加入白糖打至中性發泡

8，蛋白糊和麵粉糊自下而上攪拌好

9，倒入小紙杯中每個上面插半個核桃，175度烤箱預熱第二層25分鐘