特濃朱古力奶油蛋糕 特濃朱古力奶油蛋糕是以可可粉,淡奶油為原料的甜品。用料 做法
材料:(朱古力糖飾)朱古力 2 8 0克 鮮奶油 1 + 1 / 4 杯 牛油 (室溫及軟身) 5 6 克 谷咕粉 (灑面) 少許 (朱古力蛋糕)1預熱焗爐至 (180C / 350F),兩個8吋圓糕盆掃油及埝紙。2谷咕粉與咖啡粉溶於磙水中拌勻,...
奶油蛋糕 食材 (6寸)蛋糕體: 3個 雞蛋 70克 細砂糖 17克低筋麵粉17克 玉米澱粉 20克 可可粉 35克黃油塗抹層裝飾層: 550克淡奶油100克 純黑朱古力 朱古力豆 朱古力碎屑 朱古力奶油 1 蛋糕體:分離蛋白蛋黃,蛋黃加35克砂糖打...