《本格焼酎銘酒事典》是2003年新星出版社出版的圖書，作者是橋口孝司。
基本介紹
- 作者：橋口孝司
- ISBN：9784405091139
- 頁數：222
- 出版社：新星出版社
- 出版時間：2003
- 裝幀：平裝
內容介紹
清酒的牌名很多，僅日本《銘酒事典》中介紹的就有400餘種，命名方法各異。有的用一年四季的花木和鳥獸及自然風光等命名，如白藤、鶴仙等；有的以地名或名勝定名，如富士、秋田錦等；也有以清酒的原料、釀造方法或酒的口味取名的，如本格辣口、大吟釀、純米酒之類；還有以各類譽詞作酒名的，如福祿壽、國之譽、長者盛等。最常見的日本清酒品牌有月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。
