木須柿子餃子是一道普通的家常菜，西紅柿炒雞蛋為餡料，製作簡單，老少皆宜。
基本介紹
- 中文名：木須柿子餃子
- 主要食材：西紅柿，雞蛋，麵粉
- 調料：鹽
- 輔料：糖
菜譜信息
主料 | - |
西紅柿：3個 | 雞蛋：4個 |
輔料 | - |
鹽：2勺 | - |
做法步驟
1. 四個雞蛋
雞蛋
2. 打勻，為了讓雞蛋嫩，加少量水攪勻
雞蛋
3. 將西紅柿留柿子皮
西紅柿
4. 柿子切成碎丁
西紅柿
5. 將打好的雞蛋在油鍋里迅速炒碎，加熱時間不要過長，以免雞蛋炒老了
雞蛋炒碎
6. 根據自己口味拌餡兒，我加了少量糖，2勺鹽
拌餡
7. 和面，不要和面和得太軟
和面
8. 擀皮，包餃子
包餃子
9. 煮兩個開
木須柿子餃子
10. 大功告成！味道好極啦！
木須柿子餃子
