甲醇中毒俗稱木醇中毒。木醇為無色、透明、略有酒精味的液體，是工業酒精的主要成分之一，木醇也用作油漆稀釋劑成分或燃料等等。攝入木醇5～10毫升就可引起中毒，15毫升左右引起失明，30毫升以上可致死。木醇對人體的毒作用是由木醇本身及其代謝產物蟻醛和蟻酸引起的。蟻酸的毒性約為木醇毒性的6倍，蟻醛毒性約為木醇毒性的33倍。中毒主要特徵是以中樞神經系統損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主。
