木聚糖酶工程菌的構建

《木聚糖酶工程菌的構建》是2005年東北林業大學出版社出版的圖書，作者是包怡紅。

基本介紹

• 書名：木聚糖酶工程菌的構建
• 作者：包怡紅
• ISBN：781076798
• 類別：教材
• 頁數：254頁
• 出版社：東北林業大學出版社
• 出版時間：2005-12
• 裝幀：精裝
• 開本：32開

內容介紹

本書概述了木聚糖酶在國民經濟中的主要作用，以及木聚糖酶的結構、分子結構域、結構與功能關係，並首次闡明了木聚糖酶的催化機制，並對木聚糖酶各方面都進行了理論分析和方法介紹。