木瓜雪芭

木瓜雪芭是以木瓜、蜂蜜為主料的食品

基本介紹

• 中文名：木瓜雪芭
• 分類：甜品，冰淇淋
• 主要食材：木瓜，蜂蜜

用料

材料	用量
木瓜	350克
蜂蜜	40克
純淨水	150ml

做法

1. 木瓜去皮去籽取果肉，放入攪拌機里，加入純淨水和蜂蜜，攪打成木瓜泥，打得越細膩越好

2. 將打好的木瓜泥倒入容器里，放入冰櫃冷凍室，每隔1小時取出攪拌一下；每次攪拌最好用電動打蛋器打5分鐘，這樣會有更多的空氣被打入，果泥的質地會更輕盈細膩

3. 攪拌3～4次後將木瓜泥完全凍硬，食用時拿出來回軟即可