木瓜雞翅

以雞翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：木瓜雞翅
• 主要食材：雞翅
• 配料：木瓜
• 做法：木瓜洗淨，去皮和籽

食材：：500克

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1、，切成塊；蔥切段，姜切片；雞翅洗淨，在背面劃兩刀

2、平底鍋置火上，放入雞翅中，小火煎至兩面金黃，盛出

3、平底鍋放入油，燒至5成，放入蔥段、薑片爆香，放入煎好的雞翅中，醬油，加入清水沒過雞翅中，大火燒開，轉小火燜10分鐘

4、放入木瓜塊，小火燜煮10分鐘，最後加入冰糖和鹽，用大火把湯汁收濃即可