木瓜酒釀燉蛋

基本介紹

• 中文名：木瓜酒釀燉蛋
• 主要食材：雞蛋清，木瓜
• 分類：燉

用料

材料	用量
雞蛋清	2
木瓜	半根
紅棗	若干
酒釀	2勺
牛奶	200ml

做法

1. 牛奶倒入一個大碗裡

2. 木瓜去皮去籽切成小塊，加入牛奶里

3. 雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋清加入牛奶里

4. 加2勺酒釀，放入紅棗

5. 放蒸鍋上蒸20min