基本介紹 中文名：木瓜豬腳煲主要食材：豬腳，木瓜，花生，礦泉水配料：鹽，生薑，蔥類別：家常菜 做法1.木瓜去皮及籽，洗淨、切塊；花生泡水約1小時，洗淨、瀝乾。2.豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15－20分鐘。壓好後把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。3.加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。
