木瓜杏仁奶

木瓜杏仁奶是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料木瓜1/4個，鮮奶100ML，杏仁霜1勺，白糖適量。

基本介紹

• 中文名：木瓜杏仁奶
• 主要食材：木瓜1/4個，鮮奶100ML
• 輔料：杏仁霜1勺
• 調料：白糖適量

做法

少量清水調開杏仁霜，倒入煮沸的鮮奶中，迅速攪勻，晾涼備用。

木瓜去皮去籽，打成木瓜泥。

將木瓜泥倒入碗中，緩緩注入凝乳狀的牛奶。

少量木瓜泥點綴在中央。

小訣竅

杏仁霜適量即可，太多會影響牛奶色澤。

使用透明碗具方能體現有層次感的悅目效果。

冰鎮後食用更爽口。