朝那烏雞

產品特點

品質特性

朝那烏雞，具有體格高、骨骼粗壯、體長胸深、背寬平直、後軀寬而豐滿、腿粗短等特點，是彭陽人民在該地氣候涼爽，山場遼闊，粗飼料和動物性飼料非常豐富的生態條件下培育形成的一種地方優良品種。

藥用價值

朝那烏雞，屬肉蛋兼用型烏雞，年平均產蛋量124枚，最高達200枚，蛋大是該烏雞種的主要經濟性能，平均蛋重59-60克。胴體美觀，屠宰率高，公烏雞屠宰率為75.9-78.5%，母烏雞屠宰率為68.8-79%。另外，該品種還具有耐粗飼宜放牧、抗逆性強、肉質鮮美、肌酐酸含量高等優點，尤其是烏雞和青皮蛋更具有食用和藥用價值，是滋補的珍品。

產地環境

土壤地貌

彭陽縣土壤以黃綿土、黑壚土為主，地貌以梁、塬、溝谷、丘陵為主，西部為小關山地，中部、東部為茹河河谷地，北部為黃土丘陵溝壑區。

水文地質

彭陽縣境內建有乃河、東海子、鹼溝、店窪、上溫溝等水庫，有南北兩條幹渠。人畜飲水以地下水為主，水中富含鍶，以彭陽礦泉水為名。草場廣闊，土質鬆軟，黃土深厚。

地候環境

彭陽縣屬中溫帶半濕潤、半乾旱氣候過渡區，空氣新鮮，溫差較大，年平均氣溫6-8℃，≥10℃積溫2500℃，無霜期120-130天，光照時數2518，年降雨量350-550毫米，年乾燥度1.55。

歷史淵源

固原雞的飼養有著悠久的歷史。早在漢唐時期，固原一帶即設定了軍事行政機構，是重要的軍馬飼養基地。靜寧、隆德等縣及六盤山一帶又是絲綢之路北路的必經之地，歷代交通、商貿較為發達，對禽產品需求量很大，致使不少地方以經營燒雞而得名。燒雞的製做有較高的加工技藝和悠久的歷史。產區回民較多，傳統的開齋節及親友往來均需要大量的雞肉和蛋品，養雞已成為該地民眾重要的家庭副業之一。由於以上特定的條件及人民生活的需要，對形成耐高寒、耐乾旱和體質結實的靜原雞均起到重要的作用。

彭陽縣朝那烏雞是該地人民民眾在山場遼闊、氣候涼爽、動物性和植物性飼料非常豐富的條件下培育形成的一種地方優良品種，已有30年的飼養歷史。