《服務管理教程》是2003年中國人民大學出版社出版書籍，作者是柴小青。
基本介紹
- 中文名：服務管理教程
- 作者：柴小青
- ISBN：9787300049885
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2003-11-13
內容簡介,目錄,作者簡介,
內容簡介
隨著生產力水平的不斷提高和市場交換空間的不斷擴大，驅動社會經濟活動的動力機制正在發生根本性的變化，即從過去以農業、工業（製造業）帶動經濟發展的模式轉向以服務業引領經濟發展的模式。服務業的地位正在從傳統經濟中作為製造業的附屬物開始走向經濟生活的前台，成為社會經濟鏈條中最為關鍵的環節，成為引領製造業發展的主導力量。本書的寫作力求全面系統地介紹服務管理的對象、理論與方法，努力做到理論論述與實踐問題分析相結合，儘可能地反映服務管理的前沿問題和涉及的主要領域。在寫作思路上遵循問題導向而不是方法導向的技術路線，本書每章圍繞一個服務管理的主題展開，結構上分為引例、方法套用與能力訓練、小結等部分，形成一個團合的系統，並在每章的最後給出複習思考題和案例研究
目錄
第一章 緒論
第一節 服務及其特點
第二節 服務產業的分類與功能
第三節 服務在現代經濟社會中的作用
第四節 我國服務產業發展現狀
第五節 服務管理的內容本章小結複習思考題
第二章 服務戰略管理
第一節 戰略的一般概念
第二節 戰略管理過程
第三節 服務競爭環境分析
第四節 服務競爭戰略
第五節 服務擴張的戰略選擇——連鎖經營本章小結複習思考題
第三章 服務需求預測
第四章 服務系統質量管理
第五章 服務設施選址與布局
第六章 服務項目管理
第七章 服務系統庫存管理
第八章 服務供給與服務需求管理
第九章 服務管理中的決策技術
第十章 服務管理中的信息技術
第十一章 服務系統最佳化
第十二章 服務流程及其最佳化附錄參考文獻
作者簡介
柴小青，博士，北京市財貿管理幹部學院工商管理系主任、教授。中國商業經濟會理事、中國系統工程學會決策專業委員會委員。主要著作《現代服務管理》，《商場管理概論》等。主講《管理經濟學》、《運作管理》、《運籌學》等課程。主持和參與多項省部級軟科學項目研究。並為多家工商企業進行管理諮詢。
