基本介紹
- 中文名：有機酸原料
- 外文名：Organic acid
有機酸在自然界存在方式,有機酸在化妝品領域的套用,注意事項,
有機酸在自然界存在方式
有機酸在天然植物的葉、根、戰漿訂特別是詢燥捆果實中廣泛分布，如烏梅、五味子，覆盆子、銀杏葉等。常見的植物中的有機酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、琥珀酸、富馬酸、乳酸、奎寧酸、莽草酸、綠原酸、抗壞血酸（即維生素C）、鞣花酸、肉豆蔻酸、二萜羧酸、十五酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等，亦有芳香族有機酸如苯甲酸、苯乙酸、苯丙酸、沒食子酸、肉桂酸、肯夜企估水楊酸、咖啡酸（Caffeic acid）等。果品中的有機酸主要是蘋果酸、枸櫞酸和酒石酸等，通常稱為果酸，是酸味的來源。有機酸與糖形成甜酸混合的特殊風味察甩頁，在味覺上酸味有減弱甜味的作用。除少數以游離狀態存在外，一般都與鉀、鈉、鈣等結合成鹽，有些與生物鹼類結合成鹽。脂肪酸多與甘油結合成酯或與高級醇結合成蠟。有的有機酸是揮駝嚷龍鴉髮油與樹脂的組成成分。植物的葉片與果實中的有機酸參與了呼吸作用和光合作用，還參與合成胺基酸、酚類、酯類和芳香物朵嘗質的代謝過程。
有機酸在化妝品領域的套用
果酸的種類很多，約20多種。果酸促進表皮細胞的新陳代謝，改善皮膚的屏障功能，消除皮膚的光損傷。在護膚品中，有機酸的胺基酸類保濕劑具有保濕、柔膚、抗皺、增白、清爽等作用。它存在於生物體組織，為一自然保濕因子胺基酸酸保濕劑。具有高純度、易使用及穩定性好等特點。胺基酸及其衍生物與人體皮膚結構相似，易被皮 膚吸收，使老化和硬化的表皮恢復水合性和彈性，延緩皮膚衰老。因此胺基酸在日用化工上的套用已有取代常用化工夜應尋原料的趨勢，如胺基酸和高級脂肪酸製成的表面活性劑、抗菌劑，已成為最高效的添加劑而被廣泛作用。
注意事項
根據具體化妝品配方需要來選擇添加量。
