有機產品認證與管理

內容簡介

中綠華夏有機食品認證中心是國家認證認可監督管理委員會批准成立的有機產品認證機構和農業農村部專門推動有機農業發展的機構。為了更好地指導有機生產企業和有機工作者開展相關工作，助力我國有機產業健康發展，中綠華夏有機食品認證中心根據多年經驗和積累組織編寫了《有機產品認證與管理》。

《有機產品認證與管理》從有機農業與有機農業的發展、有機農業（產品）法規和標準、有機產品認證認可與監督管理等方面，對國內外有機產業發展進行了詳細總結和論述，並以中綠華夏有機食品認證中心工作為例，詳細講解了有機產品認證申請、認證程式、認證申請材料編制要求、認證證書、標誌和銷售證管理、獲證後監督和境外認證及國際標準認證相關要求。

圖書目錄

1 有機農業與有機農業的發展

1．1 有機農業的定義和發展目標

1．1．1 有機農業的定義

1．1．2 有機農業的主要發展目標

1．2 有機農業的發展歷程

1．2．1 世界有機農業的發展歷程

1．2．2 中國有機農業的發展歷程

2 有機農業（產品）的法規和標準

2．1 國際有機農業（產品）法規和標準

2．2 主要國家（地區）有機農業（產品）法規和標準

2．3 中國有機產品的法規和標準

2．4 中國有機標準與歐盟、美國有機標準的比對

2．4．1 有機標準相同項

2．4．2 有機標準不同項

3 有機產品認證認可和監督管理

3．1 主要國家（地區）有機產品認證認可和監督管理

3．1．1 歐盟有機產品認證認可和監督管理

3．1．2 美國有機產品認證認可和監督管理

3．1．3 日本有機產品認證認可和監督管理

3．2 中國有機產品認證認可和監督管理

4 有機產品的認證申請

4．1 申請條件

4．1．1 通用條件

4．1．2 管理者應具備的條件

4．1．3 內部檢查員應具備的條件

4．2 申請時間要求

4．2．1 初次認證申請的時間要求

4．2．2 再認證申請的時間要求

4．3 申請材料的基本要求

4．4 初次認證申請材料清單

4．5 再認證申請材料清單

5 有機產品認證程式

5．1 有機產品初次認證程式

5．1．1 申請階段

5．1．2 受理階段

5．1．3 現場檢查階段

5．1．4 綜合審核階段

5．1．5 認證決定階段

5．2 有機產品再認證程式

5．2．1 申請階段

5．2．2 受理階段

5．2．3 其他環節

5．3 現場檢查的範圍和程式

5．3．1 現場檢查的範圍

5．3．2 現場檢查的程式

有機產品認證與管理

基本介紹

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