《有機水產高效養殖技術寶典》是2014年化學工業出版社出版社出版的圖書，圖書作者是符彥君、劉偉、單吉星。
基本介紹
- 中文名：有機水產高效養殖技術寶典
- 出版時間：2014年
- 出版社：化學工業出版社
- 作者：符彥君、劉偉、單吉星
基本信息,內容簡介,圖書目錄,
基本信息
作者：符彥君、劉偉、單吉星 編
出版日期：2014年10月
書號：978-7-122-19933-1
開本：大32K 850×1168 1/32
裝幀：平
版次：1版1次
頁數：192頁
內容簡介
本書重點介紹了有機水產的養殖方法和技術，詳細介紹了有機水產養殖的現狀、意義及發展前景，幫助人們充分認識、了解有機水產。本書將整個有機水產分為淡水養殖和海水養殖兩方面，並對它們的概念、種類、環境選擇、養殖過程、管理方法、疾病防治、加工與運輸進行詳細的逐一介紹。
本書內容全面，重點突出，可為有機水產養殖者提供技術支持與重要參考，也可供農業相關專業人員和對有機農業感興趣的相關人員參考，還可供高等學校相關專業師生參閱。
圖書目錄
第1章有機水產的發展1
1.1什麼是有機水產1
1.2有機水產養殖標準2
1.3有機水產養殖包含的因素3
1.4有機水產養殖的優越性5
1.5有機水產養殖的意義6
第2章淡水有機水產養殖技術9
2.1有機魚的高效養殖技術9
2.1.1有機魚養殖概念9
2.1.2有機魚的種類10
2.1.3各種有機魚的環境選擇15
2.1.4有機魚的養殖過程17
2.1.5有機魚的管理方法19
2.1.6有機魚的疾病防治21
2.1.7有機魚的飼料選擇23
2.1.8有機魚肉的加工與運輸28
2.2有機蝦的高效養殖技術32
2.2.1有機蝦的養殖概念32
2.2.2有機蝦的種類33
2.2.3有機蝦的環境選擇37
2.2.4有機蝦的養殖過程38
2.2.5有機蝦的管理方法41
2.2.6有機蝦的疾病防治43
2.2.7有機蝦的飼料選擇46
2.2.8有機蝦肉的加工與運輸48
2.3有機螃蟹的高效養殖技術53
2.3.1有機螃蟹的養殖概念53
2.3.2有機螃蟹的種類54
2.3.3有機螃蟹的環境選擇56
2.3.4有機螃蟹的養殖過程58
2.3.5有機螃蟹的管理方法60
2.3.6有機螃蟹的疾病防治62
2.3.7有機螃蟹的飼料選擇65
2.3.8有機螃蟹的加工與運輸66
2.4有機甲魚的高效養殖概念71
2.4.1有機甲魚的養殖概念71
2.4.2有機甲魚的種類72
2.4.3有機甲魚的環境選擇74
2.4.4有機甲魚的養殖過程76
2.4.5有機甲魚的養殖管理方法78
2.4.6有機甲魚的疾病防治80
2.4.7有機甲魚的飼料選擇83
2.4.8有機甲魚肉的加工與運輸84
2.5有機牛蛙的高效養殖技術89
2.5.1有機牛蛙的養殖概念89
2.5.2有機牛蛙的種類90
2.5.3有機牛蛙的環境選擇92
2.5.4有機牛蛙的養殖過程94
2.5.5有機牛蛙的養殖管理方法96
2.5.6有機牛蛙的疾病防治100
2.5.7有機牛蛙的飼料選擇101
2.5.8有機牛蛙肉的加工與運輸103
2.6有機田螺的高效養殖技術105
2.6.1有機田螺的養殖概念105
2.6.2有機田螺的種類106
2.6.3有機田螺的環境選擇108
2.6.4有機田螺的養殖過程110
2.6.5有機田螺的養殖管理方法112
2.6.6有機田螺的疾病防治114
2.6.7有機田螺的飼料選擇114
2.6.8有機田螺肉的加工與運輸115
1.1什麼是有機水產1
1.2有機水產養殖標準2
1.3有機水產養殖包含的因素3
1.4有機水產養殖的優越性5
1.5有機水產養殖的意義6
第2章淡水有機水產養殖技術9
2.1有機魚的高效養殖技術9
2.1.1有機魚養殖概念9
2.1.2有機魚的種類10
2.1.3各種有機魚的環境選擇15
2.1.4有機魚的養殖過程17
2.1.5有機魚的管理方法19
2.1.6有機魚的疾病防治21
2.1.7有機魚的飼料選擇23
2.1.8有機魚肉的加工與運輸28
2.2有機蝦的高效養殖技術32
2.2.1有機蝦的養殖概念32
2.2.2有機蝦的種類33
2.2.3有機蝦的環境選擇37
2.2.4有機蝦的養殖過程38
2.2.5有機蝦的管理方法41
2.2.6有機蝦的疾病防治43
2.2.7有機蝦的飼料選擇46
2.2.8有機蝦肉的加工與運輸48
2.3有機螃蟹的高效養殖技術53
2.3.1有機螃蟹的養殖概念53
2.3.2有機螃蟹的種類54
2.3.3有機螃蟹的環境選擇56
2.3.4有機螃蟹的養殖過程58
2.3.5有機螃蟹的管理方法60
2.3.6有機螃蟹的疾病防治62
2.3.7有機螃蟹的飼料選擇65
2.3.8有機螃蟹的加工與運輸66
2.4有機甲魚的高效養殖概念71
2.4.1有機甲魚的養殖概念71
2.4.2有機甲魚的種類72
2.4.3有機甲魚的環境選擇74
2.4.4有機甲魚的養殖過程76
2.4.5有機甲魚的養殖管理方法78
2.4.6有機甲魚的疾病防治80
2.4.7有機甲魚的飼料選擇83
2.4.8有機甲魚肉的加工與運輸84
2.5有機牛蛙的高效養殖技術89
2.5.1有機牛蛙的養殖概念89
2.5.2有機牛蛙的種類90
2.5.3有機牛蛙的環境選擇92
2.5.4有機牛蛙的養殖過程94
2.5.5有機牛蛙的養殖管理方法96
2.5.6有機牛蛙的疾病防治100
2.5.7有機牛蛙的飼料選擇101
2.5.8有機牛蛙肉的加工與運輸103
2.6有機田螺的高效養殖技術105
2.6.1有機田螺的養殖概念105
2.6.2有機田螺的種類106
2.6.3有機田螺的環境選擇108
2.6.4有機田螺的養殖過程110
2.6.5有機田螺的養殖管理方法112
2.6.6有機田螺的疾病防治114
2.6.7有機田螺的飼料選擇114
2.6.8有機田螺肉的加工與運輸115
第3章海洋有機水產品養殖技術120
3.1有機海參的高效養殖技術120
3.1.1有機海參的養殖概念120
3.1.2有機海參的種類121
3.1.3有機海參的環境選擇124
3.1.4有機海參的養殖過程126
3.1.5有機海參的養殖管理方法128
3.1.6有機海參的疾病防治工作129
3.1.7有機海參的採收132
3.1.8有機海參的加工與運輸133
3.2有機海帶的高效養殖技術135
3.2.1有機海帶的養殖概念135
3.2.2有機海帶的種類136
3.2.3有機海帶的環境選擇137
3.2.4有機海帶的養殖過程139
3.2.5有機海帶的養殖管理方法143
3.2.6有機海帶的防治工作144
3.2.7有機海帶的採收145
3.2.8有機海帶的加工與運輸146
3.3有機紫菜的高效養殖技術148
3.3.1有機紫菜的養殖概念148
3.3.2有機紫菜的種類148
3.3.3有機紫菜的環境選擇150
3.3.4有機紫菜的養殖過程151
3.3.5有機紫菜的養殖管理方法153
3.3.6有機紫菜的防治工作155
3.3.7有機紫菜的採收155
3.3.8有機紫菜的加工與運輸156
3.4有機扇貝的高效養殖技術158
3.4.1有機扇貝的養殖概念158
3.4.2有機扇貝的種類159
3.4.3有機扇貝的環境選擇162
3.4.4有機扇貝的養殖過程163
3.4.5有機扇貝的養殖管理方法165
3.4.6有機扇貝的防治工作171
3.4.7有機扇貝的採收172
3.4.8有機扇貝的加工與運輸173
3.5有機鮑魚的高效養殖技術175
3.5.1有機鮑魚的養殖概念175
3.5.2有機鮑魚的種類176
3.5.3有機鮑魚的環境選擇178
3.5.4有機鮑魚的養殖過程179
3.5.5有機鮑魚的養殖管理方法181
3.5.6有機鮑魚的防治工作183
3.5.7有機鮑魚的採收185
3.5.8有機鮑魚的加工與運輸185
第4章有機水產生產與運輸國家標準188
4.1有機產品運輸管理規定188
4.2有機動物生產中允許使用的投入品189
參考文獻192
3.1有機海參的高效養殖技術120
3.1.1有機海參的養殖概念120
3.1.2有機海參的種類121
3.1.3有機海參的環境選擇124
3.1.4有機海參的養殖過程126
3.1.5有機海參的養殖管理方法128
3.1.6有機海參的疾病防治工作129
3.1.7有機海參的採收132
3.1.8有機海參的加工與運輸133
3.2有機海帶的高效養殖技術135
3.2.1有機海帶的養殖概念135
3.2.2有機海帶的種類136
3.2.3有機海帶的環境選擇137
3.2.4有機海帶的養殖過程139
3.2.5有機海帶的養殖管理方法143
3.2.6有機海帶的防治工作144
3.2.7有機海帶的採收145
3.2.8有機海帶的加工與運輸146
3.3有機紫菜的高效養殖技術148
3.3.1有機紫菜的養殖概念148
3.3.2有機紫菜的種類148
3.3.3有機紫菜的環境選擇150
3.3.4有機紫菜的養殖過程151
3.3.5有機紫菜的養殖管理方法153
3.3.6有機紫菜的防治工作155
3.3.7有機紫菜的採收155
3.3.8有機紫菜的加工與運輸156
3.4有機扇貝的高效養殖技術158
3.4.1有機扇貝的養殖概念158
3.4.2有機扇貝的種類159
3.4.3有機扇貝的環境選擇162
3.4.4有機扇貝的養殖過程163
3.4.5有機扇貝的養殖管理方法165
3.4.6有機扇貝的防治工作171
3.4.7有機扇貝的採收172
3.4.8有機扇貝的加工與運輸173
3.5有機鮑魚的高效養殖技術175
3.5.1有機鮑魚的養殖概念175
3.5.2有機鮑魚的種類176
3.5.3有機鮑魚的環境選擇178
3.5.4有機鮑魚的養殖過程179
3.5.5有機鮑魚的養殖管理方法181
3.5.6有機鮑魚的防治工作183
3.5.7有機鮑魚的採收185
3.5.8有機鮑魚的加工與運輸185
第4章有機水產生產與運輸國家標準188
4.1有機產品運輸管理規定188
4.2有機動物生產中允許使用的投入品189
參考文獻192
