梨又稱“蜜父”、“快果”、“宗果”等，是人類最早栽培的果樹之一，有“果樹祖宗”之稱。梨性寒，味甘、微酸、無毒。具有生津止渴、清熱瀉火、止咳化痰、滋陰潤肺、養血生肌等作用。是一種令人生機勃勃、精力十足的水果。
基本介紹
- 中文名：有機梨
- 外文名：Organic pear
- 類型：有機梨營養價值
- 屬於：有機梨營養價值
相關信息
有機梨不但味香形美，而且營養十分豐富。有機梨中水分充足，約含有85%的水分，此外它還含有6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖。同時，梨中富含多種維生素和微量元素，在每100克可食部分的梨中，約含鈣5毫克，磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。以及還有一些必要的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1B2、蘋果酸等。這些營養物質的共同作用，能夠維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼，對身體的健康十分有益。
梨不僅營養豐富，其藥用功效也不一般。每100克梨中含有3克膳食纖維素，能幫助預防便秘及消化性疾病，可淨化腎臟，清潔腸道，因而有助於預防結腸癌和直腸癌。
梨汁中含有一種抗癌物質——多酚（而經加熱後的梨汁，所含的抗癌物質多酚更多），它能夠有效排出積存於人體內的致癌物質。因此建議每日在飯後吃1個梨，尤其在吃過烤肉等易產生致癌物質的食物後。
梨是滋陰潤肺的佳品，可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀；同時還能緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀；此外對保護嗓子還有良好的養護作用。 梨中因含有豐富的維生素A、E和B2，所以它含具有養護眼睛的功效。 梨中有豐富的糖分和多種維生素，可保護肝臟，幫助消化、促進食慾、健脾滋陰。 梨還有“水果牙刷”的美譽，具有清潔牙齒的作用。
梨養生-飯後吃一個梨有好處
祖國醫學認為，素有百果之宗美譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋季若能每日堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有獨特功效，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有一定輔助治療的作用。據測定，每百克梨含3克膳食纖維素，能幫助預防便秘及消化性疾病，可淨化腎臟，清潔腸道，因而有助於預防結腸癌和直腸癌。
