《有機化學基礎知識速記》共十五章，介紹了有機化學基本原理和反映規律，並根據各種化學反應類型、物理化學性質和特徵編寫了速記口訣，加深對基礎知識的理解和記憶。
基本介紹
- 書名：有機化學基礎知識速記
- 出版社：石油工業出版社
- 頁數：172頁
- 開本：32
- 作者：黃福堂
- 出版日期：2005年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7502148914, 9787502148911
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
為了加強對有機化學基礎知識的學習和記憶，本書根據多年來學習中的體會和實踐，對有機化合物的性質、變化規律和特點進行了歸納總結。
全書共分十五章，介紹了有機化學基本原理和反應規律，並根據各種化學反應類型、物理化學性質和特徵編寫了速記口訣，以此來加深對有機化學基礎知識的理解和記憶。
全書共分十五章，介紹了有機化學基本原理和反應規律，並根據各種化學反應類型、物理化學性質和特徵編寫了速記口訣，以此來加深對有機化學基礎知識的理解和記憶。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 有機化學簡介
第二節 有機化合物的特徵
第三節 有機化合物的分類
第四節 有機化合物的結構與結構式
第五節 煤、石油和天然氣
第六節 鏈烴及其衍生物的命名
第二章 烷烴
第一節 烷烴的物理性質
第二節 烷烴的化學性質
第三章 烯烴
第一節 烯烴的同系列
第二節 乙烯及其同系物
第三節 烯烴的結構
第四節 烯烴的同分異構
第五節 烯烴的物理性質
第六節 烯烴的化學性質
第四章 炔烴
第一節 乙炔的結構
第二節 乙炔的來源
第三節 乙炔的物理性質
第四節 乙炔的化學性質
第五章 碳環烴
第一節 脂環烴的結構
第二節 脂環烴的通性
第三節 芳香烴的化學性質
第四節 芳香烴的取代反應規律
第六章 鹵代烴
第一節 鹵代烴的分類
第二節 氯甲烷和多氯甲烷
第三節 氯乙烯
第四節 氯苯和六六六
第五節 其他重要鹵代烴
第六節 鹵代烴的物理性質
第七節 鹵代烷的重要化學性質
第七章 醇
第一節 飽和一元醇的物理性質
第二節 醇的製法
第三節 醇的化學性質
第八章 酚
第一節 酚的物理性質
第二節 酚的化學性質
第九章 醚
第一節 醚的物理性質
第二節 醚的化學性質
第十章 醛和酮
第一節 醛和酮的一般製法
第二節 醛和酮的性質
第三節 常見醛酮
第十一章 羧酸
第一節 羧酸的物理性質
第二節 羧酸的化學性質
第三節 一些重要的羧酸
第十二章 羧酸衍生物
第一節 醯氯
第二節 酸酐
第三節 酯
第四節 醯胺
第十三章 含氮化合物
第一節 硝基化合物
第二節 胺
第三節 醯胺
第四節 腈
第十四章 含硫化合物
第一節 硫醇、硫酚、硫醚、亞碸和碸
第二節 磺酸及其衍生物
第十五章 胺基酸和蛋白質
第一節 胺基酸
第二節 蛋白質的基本單位
第三節 蛋白質的性質
第四節 結合蛋白質
參考文獻
第一節 有機化學簡介
第二節 有機化合物的特徵
第三節 有機化合物的分類
第四節 有機化合物的結構與結構式
第五節 煤、石油和天然氣
第六節 鏈烴及其衍生物的命名
第二章 烷烴
第一節 烷烴的物理性質
第二節 烷烴的化學性質
第三章 烯烴
第一節 烯烴的同系列
第二節 乙烯及其同系物
第三節 烯烴的結構
第四節 烯烴的同分異構
第五節 烯烴的物理性質
第六節 烯烴的化學性質
第四章 炔烴
第一節 乙炔的結構
第二節 乙炔的來源
第三節 乙炔的物理性質
第四節 乙炔的化學性質
第五章 碳環烴
第一節 脂環烴的結構
第二節 脂環烴的通性
第三節 芳香烴的化學性質
第四節 芳香烴的取代反應規律
第六章 鹵代烴
第一節 鹵代烴的分類
第二節 氯甲烷和多氯甲烷
第三節 氯乙烯
第四節 氯苯和六六六
第五節 其他重要鹵代烴
第六節 鹵代烴的物理性質
第七節 鹵代烷的重要化學性質
第七章 醇
第一節 飽和一元醇的物理性質
第二節 醇的製法
第三節 醇的化學性質
第八章 酚
第一節 酚的物理性質
第二節 酚的化學性質
第九章 醚
第一節 醚的物理性質
第二節 醚的化學性質
第十章 醛和酮
第一節 醛和酮的一般製法
第二節 醛和酮的性質
第三節 常見醛酮
第十一章 羧酸
第一節 羧酸的物理性質
第二節 羧酸的化學性質
第三節 一些重要的羧酸
第十二章 羧酸衍生物
第一節 醯氯
第二節 酸酐
第三節 酯
第四節 醯胺
第十三章 含氮化合物
第一節 硝基化合物
第二節 胺
第三節 醯胺
第四節 腈
第十四章 含硫化合物
第一節 硫醇、硫酚、硫醚、亞碸和碸
第二節 磺酸及其衍生物
第十五章 胺基酸和蛋白質
第一節 胺基酸
第二節 蛋白質的基本單位
第三節 蛋白質的性質
第四節 結合蛋白質
參考文獻
