有一種幸福的絕活叫煲湯

內容簡介

這本書根據不同功效分類，內容詳盡、全面、實用。同時配以精美的圖片，讀者可以一目了然地了解煲湯的製作方法，易於操作。即使沒有任何經驗，也能按照書中的指導煲出香濃、地道的養生湯，從四季到家人健康，詳細介紹，對症煲湯。

作者簡介

王其勝，中國烹飪大師（全軍系統狀元獲得者）、中國藥膳大師、中國十佳營養膳食烹飪大師。國家高級烹飪技師，現任“衛生部健康中國萬里行”組委會副秘書長，“中國營養膳食推廣工程”委員會常務秘書長，人力資源和社會保障部營養講師，國家職業技能競賽裁判員，國家職業技能鑑定高級考評員。著有《本草養生美食叢書》、《九九養生系列》等餘部營養專著。“中國營養膳食推廣工程”是衛生部批准的全民營養健康普及工程，是全國統一的營養膳食健康普及教育項目。由商務部支持，中國醫師協會主辦，中國疾病預防控制中心、中國食品藥品監督管理局、中國工程院醫藥衛生學部、中國醫學基金會、國家食物與營養諮詢委員會協辦。

有一種幸福的絕活叫煲湯

基本介紹

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