最高最低溫度計

定義

能指出在測量時間內所達到的最高溫度和最低溫度，但不能指出確切的時間。

最高最低溫度計

性質

管內分別裝入水銀和無色酒精，由於酒精與水銀膨脹係數懸殊，當溫度上升時，酒精膨脹，於是迫使水銀擠向毛細管內而上升，上指針亦隨之而上升，指示到達最高溫度；當溫度下降，則水銀回流至另一管，將下指針推至最低溫度處。