最適pH是2008年公布的生物化學與分子生物學名詞。
| 中文名稱 | 最適pH |
| 英文名稱 | optimum pH |
| 定 義 | 在特定條件下，酶顯示最大活性時的pH。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |
基本介紹
- 中文名：最適pH
- 外文名：optimum pH
- 所屬學科：生物化學與分子生物學
- 公布年度：2008年
定義,出處,
定義
在特定條件下，酶顯示最大活性時的pH。
出處
《生物化學與分子生物學名詞》
最適pH
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