基本介紹
- 中文名:最美潮汕家鄉菜
- 主要食材:所有來自潮汕地區的新鮮食材,滿懷的鄉情和鄉戀
用料,做法,
用料
材料 |
所有來自潮汕地區的新鮮食材 |
滿懷的鄉情和鄉戀 |
記憶中最地道的潮汕烹調手法 |
做法
1. 油炸果和無米粿。 | |
2. 炸春餅 | |
3. 薯粉粿 | |
4. 芋卷煎和菜頭卷煎 | |
5. 牛肉丸粿條湯 | |
6. 炸豆乾 | |
7. 韭菜粿,南瓜粿 | |
8. 餅皮湯 | |
9. 蛋清糕 | |
10. 鼠殼粿 | |
11. 酥餅,裡邊是花生碎和芝麻白糖 |
材料 |
所有來自潮汕地區的新鮮食材 |
滿懷的鄉情和鄉戀 |
記憶中最地道的潮汕烹調手法 |
1. 油炸果和無米粿。 | |
2. 炸春餅 | |
3. 薯粉粿 | |
4. 芋卷煎和菜頭卷煎 | |
5. 牛肉丸粿條湯 | |
6. 炸豆乾 | |
7. 韭菜粿,南瓜粿 | |
8. 餅皮湯 | |
9. 蛋清糕 | |
10. 鼠殼粿 | |
11. 酥餅,裡邊是花生碎和芝麻白糖 |