《最簡便的電飯鍋佳肴6800例》是湖南美術出版社出版的圖書,作者是陳志田。
基本介紹
- 書名:最簡便的電飯鍋佳肴6800例
- 作者:陳志田
- 頁數:320頁
- 出版社:湖南美術出版社
- 出版時間:2012-3-1
- 裝幀:平裝
- 開本:24
- 叢書名:集市佳肴
作者簡介,圖書目錄,
作者簡介
陳志田,國際烹飪藝術大師,中華名廚,國家高級烹調技師,國家高級營養配餐師,中國飯店業金牌大廚,亞洲藍帶白金五星級勳章。1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家,學歷經濟管理本科,現任北京名人美食保健協會理事,首都保健美食學會特約理事,榮獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大獎,擔任第二屆全國鄉土菜大賽副秘書長,第二屆搜廚國際烹飪大賽評審,中國飯店協會採購專業委員會評審,事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜,師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生,憑藉多年的烹飪經驗,將中醫、官府菜、融合菜三者有機結合為保健菜系,倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念,在我國美食界享有盛譽。
圖書目錄
烹飪方法介紹
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小兩口家常菜
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無油煙抗衰老菜
超實用菜例