基本介紹
形態特徵,生態環境,分布範圍,藥物特性,栽培技術,溫度,日照,土壤,水分,植物文化,
形態特徵
白花石蒜是多年生草本植物，鱗莖近球形，外有紫褐色薄膜，長4-5cm，直徑2.5-4cm，上端有長約3cm的葉基，基部生多數白色鬚根；表面由2-3層黑棕色 乾枯膜質鱗片包被，內部有10多層白色富粘性的肉質鱗片，生於短縮的鱗莖盤上，中心有黃白色的芽。氣特異，味極苦。秋季出葉，葉狹帶狀，長約15厘米，寬約0.5厘米，頂端鈍，深綠色，中間有粉綠色帶。夏秋之交，花莖破土而出，傘形花序頂生，花莖高約30厘米；總苞片2枚，披針形，長約3.5厘米，寬約0.5厘米；有花4-7朵。
與原變種（石蒜）差別是花白色；花被裂片狹倒披針形，長約3厘米，寬約0.5厘米，強度皺縮和反卷，花被筒綠色，長約0.5厘米；雄蕊顯著伸出於花被外，比花被長1倍左右。花期8-9月，果期10月。
生態環境
耐寒性強，喜半陰，也耐暴曬，喜濕潤，也耐乾旱。各類土壤均能生長，以疏鬆、肥沃的腐殖質土最好。有夏季休眠習性。冬季葉叢青翠，生機勃勃。野生品種生長於陰森潮濕地，其著生地為紅壤，因此耐寒性強，喜陰，能忍受的高溫極限為日平均溫度24℃；喜濕潤，也耐乾旱，習慣於偏酸性土壤，以疏鬆、肥沃的腐殖質土最好。有夏季休眠習性。
分布範圍
分布於日本，中國山東、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南。野生於陰濕山坡和溪溝邊的石縫處；庭園也栽培。
藥物特性
來源：為石蒜科植物石蒜的鱗莖。
採集：秋後採收，洗淨，陰乾。
藥材形態：乾燥鱗莖呈橢圓形或近球形，長4～5厘米，直徑2.5～4厘米，頂端殘留葉基長可達3厘米，基部著生多數白色鬚根。鱗莖表面有2～3層黑棕色的膜質鱗片包被；內有10多層白色富粘性的肉質鱗片，著生在短縮的鱗莖盤上；中央部有黃白色的芽。有特異蒜氣，味辛辣而苦。
化學成分：鱗莖中含多種生物鹼，主要的有高石蒜鹼、石蒜倫鹼、多花水仙鹼、石蒜胺鹼、石蒜鹼、偽石蒜鹼和雪花蓮胺鹼。還含雨石蒜鹼、去甲雨石蒜鹼、去甲基高石蒜鹼、小星蒜鹼、表雪花蓮胺鹼、條紋鹼和網球花定等生物鹼。此外，含澱粉約20%；又含兩種有抑制植物生長和抗癌作用的成分石蒜西定醇、石蒜西定。葉和花瓣中含糖類和糖甙。
性味：辛，溫，有毒。
①《本草圖經》：辛，溫，有小毒。
②《綱目》：辛甘，溫，有小毒。
功用主治
祛痰，利尿，解毒，催吐。治喉風，水腫腹水，癰疽腫毒，疔瘡，瘰癧、食物中毒、痰涎壅塞、黃疸。
①《本草圖經》："主敷貼腫毒。"
②《綱目》："疔瘡惡核，河水煎服，取汗，及搗敷之。又中溪毒者，酒煮半升服，取吐。"
③《綱目拾遺》："治喉風，痰核，白火丹，肺癰，煎酒服。"
④《中國藥植圖鑑》："治肋膜炎、腹膜炎的蓄水症。"
⑤《陝西中藥志》："祛痰，催吐，利尿，消癰腫。主治小便不利，咳嗽痰喘，食物中毒。"
⑥《閩東本草》："清熱，解毒，散結，消腫。治痢疾。"
用法與用量：內服：煎湯，0.5～1錢。外用：搗敷或煎水熏洗。
宜忌：體虛，無實邪及素有嘔惡的患者忌服。
選方
①治雙單蛾：老鴉蒜搗汁，生白酒調服，嘔吐而愈。（《神醫十全鏡》）
②治痰火氣急：蟑螂花根，洗，焙乾為末，糖調，酒下一錢。（《綱目拾遺》）
③治食物中毒，痰涎壅塞：鮮石蒜五分至一錢，煎服催吐。（《上海常用中草藥手冊》）
④治水腫：鮮石蒜八個，蓖麻子（去皮）七十至八十粒。共搗爛罨湧泉穴一晝夜，如未愈，再罨一次。（《浙江民間草藥》）
⑤治疔瘡腫毒：石蒜適量搗爛敷患處。（《上海常用中草藥》）
⑥治便毒諸瘡：一枝箭搗爛塗之。若毒太盛者，以生白酒煎服，得微汗愈。（《聖惠方》）
⑦治對口初起：老鴉蒜搗爛，隔紙貼之，乾則頻換。（《周益生家寶方》）
⑧洗痔漏：老鴉蒜、鬼蓮蓬。搗碎，不拘多少，好酒煎，置瓶內先熏，待半日湯溫，傾出洗之，三次。（《綱目拾遺》）
⑨治產腸脫下：老鴉蒜一把，以水三碗，煎一碗半，去滓熏洗。（《世醫得效方》）
⑩便毒諸瘡。用石蒜搗爛塗搽。毒重者，把石蒜洗淨，以生白灑煎服，汗出為好。
⑾產腸脫下。用石蒜一把，加水三碗煎成一碗半，去渣，熏洗患處。
⑿小兒驚風，一叫而絕。用麻線把手心腳心纏住，又在脅下纏一圈，然後以燈火照灼手足心。同時，用石蒜（曬乾）、車前子，等分為末，水調勻貼手心。再在手足心、肩膀、眉心、鼻心等處以燈火照灼，可使病兒復甦。
栽培技術
溫度
石蒜科的許多成員都喜愛溫暖的氣候，所以孤挺花、文殊蘭、蜘蛛百合、紫嬌花、蔥蘭、韭蘭和火球花皆屬此類，適合平地栽培。金花石蒜和君子蘭的生育適溫在攝氏十五到二十五度之間，較適合在北部栽種，君子蘭夏季應避免過於濕熱的環境。水仙類性喜冷涼，平地只能在冬春之際種植；垂筒花和袋鼠腳應種在中、高海拔較適合。
日照
石蒜科球根花卉多數喜愛在陽光充足的環境下生長，全日照或半日照的環境下皆很適合，光線不足會造成開花不良。養在水中的中國水仙每日仍須二、三小時以上的日照，否則會徒長倒伏。君子蘭喜愛蔭涼的環境，應避免夏季時陽光直射，日照在50%至70%之間較佳。
土壤
石蒜一般說來球根花卉對於土壤並不挑剔，許多球根花卉的原生地土壤十分乾硬，卻依然花開燦爛，不過若能提供富含有機質的壤土或砂質壤土，當能使它長得更美麗。除了文殊蘭和蜘蛛百合等嗜水的種類，一般栽種的土壤排水性要力求良好，否則球根容易腐爛。肥料球根花卉的生長季長，種植前應埋入充分的有機肥，之後每兩個月施用追肥一次，可用自製的腐熟堆肥或三要素肥料，應偏重磷鉀肥的比例，以促進球根發育和開花。
水分
石蒜球根花卉膨大的地下莖使它們較能忍受水分的缺乏，不過在排水優良的土地里，供應充足的水分才能使它們充分生長，當表土乾燥呈灰白色時，就應該給它們補充水分了。金花石蒜和火球花在葉子逐漸枯萎時，應慢慢減少澆水，一旦進入休眠期，即不可再澆水或施肥。 栽培時間上海地區適宜的栽培時間是5～11月份，可以同花期控制相結合，切忌在長葉以後的冬季或早春移栽。寒冷地區應在春天栽種。多數品種喜溫暖的氣候，最高氣溫不超過30℃，旬平均氣溫24℃，適宜石蒜生長。冬季日平均氣溫8℃以上，最低氣溫1℃，不影響石蒜生長。 栽培環境種植深度不宜太深，以鱗莖頂剛埋入土面為好。要求排水良好的偏酸性沙質土或疏鬆的培養土，栽植時施適量的基肥，栽培後灌透水。營養生長期要經常灌水，保持土壤濕潤，但不能積水，以防鱗莖腐爛。開花前20天至開花期必須要供給適量水分，以達到開花整齊一致，且延長花期。
植物文化
白花石蒜在梵語中稱“曼陀羅華”。花期7月至9月，是紅花石蒜的變種，由於花和葉子不能見面的特性，石蒜被稱為彼岸花。梵語曼陀羅華指佛現時天上降下色澤及香氣美好的花，見者心樂。
花語：無盡的思念，絕望的愛情，天堂的來信。彼岸花，開彼岸，只見花，不見葉。想念相惜卻不得相見，獨自彼岸路。
