曲桂芹，女，漢族，黑龍江人，出生於1970年10月，畢業於東北林業大學，現為中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授，博士，食品學院工會副主席、生物技術教學組組長。
主要研究方向為：利用基因編輯技術開展果蔬品質改良、番茄功能性營養成分形成及調控的分子機制研究；果蔬采後品質保持的保鮮及物流研究。
參與編寫《園藝產品采後生物學基礎》、《食品生物技術導論》、《植物生理生化實驗技術與原理》、《轉基因食品》。
基本介紹
- 中文名：曲桂芹
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生日期：1970年10月
- 畢業院校：東北林業大學
- 職業：教師
- 主要成就：參加國家傑出青年基金“天然抗癌活性化合物的生物轉化研究”
- 出生地：黑龍江
- 代表作品：參加編寫《食品生物技術導論》，《植物生理生化實驗技術與原理》
《轉基因食品》 - 職稱：中國農業大學副教授
人物經歷,講授課程,社會兼職,研究方向,科研項目,學術論著,獲獎情況,
人物經歷
2001年東北林業大學獲得理學博士學位；
2001-2003年在北京大學醫學部要學院從事博士後研究工作；
現於食品生物技術系任教。
講授課程
主講本科生《植物生理基礎》、參講《食品生物技術進展》；參講研究生《食品生物技術實驗方法》
社會兼職
食品生物技術教學組組長
食品學院工會副主席
研究方向
科研項目
現主持國家自然科學基金項目“番茄果實成熟衰老的程式化死亡機理研究”，
十一五國家科技支撐計畫“新型保鮮劑的研發和套用技術”子課題負責人。
並先後參加過國家傑出青年基金“天然抗癌活性化合物的生物轉化研究”； 科技部十五863項目“酵母基因組DNA晶片在抗真菌中藥研究中的套用”；國家自然科學基金 “土槿皮抗真菌活性成分及作用機理研究”、“沙棘黃酮中異鼠李素配糖體的生物轉化和抗氧化構效關係”； 農業部948項目“藍靛果優良品種及關鍵育種繁殖技術”的引進；黑龍江省傑出青年基金“白樺生態適應與進化的分子機制研究”等多項課題研究。
學術論著
獲獎情況
2006年度中國農業大學優秀班主任，2007年度中國農業大學優秀教師
